「せっかく家を建てるなら、使いやすくておしゃれなキッチンにしたい」と思うことはありませんか。近年、マイホームを建てる人たちの間で人気を集めているのが「コの字型キッチン」です。
キッチンは毎日使う場所だからこそ、デザイン性だけでなく、動線や収納の使いやすさにもこだわりたいものです。コの字型キッチンは、料理がスムーズに進むレイアウトとして注目されています。
一方で、取り入れるには設計段階から検討していくことが欠かせません。この記事では、コの字型キッチンの魅力と取り入れる際のポイントについて、わかりやすくご紹介します。
注文住宅で人気の「コの字型キッチン」とは
キッチンはレイアウトの違いによって動線や作業効率が大きく変わるため、自分たちの暮らしに合ったスタイルを選ぶことが大切です。
まずは、コの字型キッチンはどういったものなのか、他の形のキッチンとどう違うのか、詳しく見ていきましょう。
コの字型キッチンとは？
コの字型キッチンとは、上から見るとカタカナの「コ」や「U」の形にレイアウトされているキッチンのことです。シンク、コンロ、作業スペースが3つの面に分かれて配置されているため、料理をする人の作業効率が上がると注目されています。
また、中央の作業スペースも他のキッチンレイアウトと比べると広く確保できるため、複数人で調理をするときにも便利に使えます。
I型・L型との違い
キッチンのレイアウトには、コの字以外にも、I型やL型などがあります。I型キッチンは、シンク・コンロ・作業台が一直線に並んだシンプルなレイアウトのキッチンです。
あまり広くないスペースでも設置可能で、建築コストも比較的抑えられますが、動線が長くなりやすい点には注意が必要です。
L型キッチンは、シンクとコンロを直角に配置したレイアウトで、動線が短く調理しやすいのが特長です。比較的省スペースでも取り入れやすく、オープンな雰囲気を演出しやすい点も魅力です。
一方で、コの字型キッチンは、3方向にカウンターがあり、調理・配膳・片付けまでをスムーズに進められます。作業スペースと収納が広いため、料理を楽しみたい方や、家族でキッチンに立つ機会が多い方にはおすすめです。
注文住宅だからこそ実現できる、理想的なキッチンスタイルといえるでしょう。
コの字型キッチンのメリット4つ
「使いやすくて、おしゃれで、家族との時間も大切にできるキッチンがほしい」そんな理想を叶えてくれるのが、コの字型キッチンです。
3方向にカウンターがあるレイアウトは、見た目のデザイン性だけでなく、毎日の家事をぐっと楽にしてくれる機能性も魅力です。
ここでは、コの字型キッチンの以下4つのメリットを紹介します。
・動線が短くて調理がしやすい
・たっぷり収納できて片付けやすい
・対面キッチンで家族との会話が弾む
・作業スペースが広くて複数人で料理しやすい
それぞれのメリットを詳しく見ていきましょう。
動線が短くて調理がしやすい
コの字型キッチンの最大の魅力は、「冷蔵庫・シンク・コンロ」を三角形にバランスよく配置できることです。この動線のことを「ワークトライアングル」といい、調理を効率よく進めるための理想的な配置とされています。
体の向きを少し変えるだけで必要な場所にすぐ手が届くため、無駄な移動が減って料理のスピードがグッと上がります。
特に、同時に何品も作るときや、家族で一緒に調理するときにその使いやすさを実感できるはずです。注文住宅なら、コンロやシンクの位置も、使い勝手に合わせて自由に設計できるのも大きなメリットです。
たっぷり収納できて片付けやすい
コの字型キッチンは、収納の多さも大きな魅力です。3方向にカウンターがあるため、キャビネットの数も多く、たくさんの食器や調理道具、ストック食材までしっかり収納できます。
注文住宅なら、床下収納や吊り戸をつけることもでき、空間を無駄なく使えます。よく使う物は手が届く場所に、季節用品は上や下のスペースに分けてしまうと、使いやすさもアップするでしょう。
対面キッチンで家族との会話が弾む
コの字型キッチンは、対面カウンターをつけると家族とのコミュニケーションがとりやすくなるのも魅力です。料理をしながらリビングやダイニングの様子が見えるので、子どもが小さいご家庭には、特におすすめです。
カウンターでは、朝食をとったり子どもが宿題をしたり、来客時にはカフェのような使い方もできますよ。料理の配膳や片付けの動きもスムーズになり、家事の負担もぐっと減らせます。
注文住宅なら、カウンターの高さや広さ、コンセントの位置まで自由に決められるのも嬉しいポイントです。
作業スペースが広くて複数人で料理しやすい
コの字型キッチンは、作業スペースが広いため、家族や友人と一緒に料理をするのにぴったりです。シンク・コンロ・作業台が分かれているので、洗う人・切る人・炒める人と、役割を分けて並行して作業もできます。
パーティー料理やおせち作りなど、たくさんの料理を一度に作るときにも、とても便利です。また、注文住宅なら「パン作り専用の台をつけたい」「お菓子作りがしやすいステンレスのワークトップがほしい」といった希望も叶えられます。
キッチンの外側からも手伝いやすくすれば、家族みんなで料理を楽しめるでしょう。
コの字型キッチンを選ぶときの注意点
「せっかく注文住宅を建てるなら、キッチンにはとことんこだわりたい」と考えて、コの字型キッチンを検討している方も多いのではないでしょうか。使いやすく収納力もある理想的なキッチンですが、家づくりは一度きりの大きな買い物。
あとから「こんなはずじゃなかった」と後悔しないためにも、事前に注意すべきポイントを押さえておくことが大切です。
ここでは、コの字型キッチンを取り入れるときに知っておきたい注意点を、以下の3つに分けて解説します。
・設置に必要なスペースと間取りの工夫が必要
・建築コストが高くなりやすい
・デッドスペースになりがちな場所がある
注意点を、1つずつ詳しく解説していきます。
設置に必要なスペースと間取りの工夫が必要
コの字型キッチンを取り入れるには、12〜15畳ほどの広めのスペースが必要になります。そのため、リビングやダイニングとのバランスを考えながら、間取りをしっかり計画することが大切です。
空間を上手に使うために、キッチンにダイニングテーブルをつなげるレイアウトを取り入れるのもおすすめです。また、省スペースでも取り入れやすい「コンパクトタイプ」や、一部をカウンターにした「セミコの字型」のレイアウトを選ぶ方法もあります。
注文住宅なら、敷地や家族のライフスタイルに合わせて自由に設計できるので、自分たちにぴったりのコの字型キッチンが作れるでしょう。
建築コストが高くなりやすい
コの字型キッチンは、他のタイプに比べて初期費用が高くなることがあります。カウンターや設備が増える分、配管や電気工事の手間も多くなるためです。
ただし、注文住宅なら設備のグレードを見直したり、必要なオプションだけを選んだりすることで、予算に合わせて調整することもできます。
「どうしてもこのキッチンにしたい！」というこだわりがある場合は、他の部分でコストを抑えるのもひとつの方法です。例えば、外構や収納の仕様を見直すことで、全体のバランスをとりながら理想のキッチンを実現できます。希望に優先順位をつけることが、満足のいく家づくりにつながります。
デッドスペースになりがちな場所がある
コの字型キッチンのデメリットと言える点が、角の部分（コーナー）が使いづらくなってしまうということです。ただ、注文住宅なら設計の段階からしっかり考えておけば、デッドスペースもムダなく活用できます。
例えば、回転式の棚や引き出し式の収納を取り入れたり、家電を置くスペースとして使うことも可能です。また、調味料を並べるスペースにしたり、小さな観葉植物を飾ったりすれば、キッチンに彩りもプラスできます。
コーナー部分をどのように使うかを最初から決めておくことで、後悔のないすっきりしたキッチンを実現できますよ。
コの字型キッチンにするなら建築会社に相談しよう
コの字型キッチンは、動線の良さや収納力の高さ、家族との会話がしやすいレイアウトなど、注文住宅に取り入れるメリットがたくさんあります。広めのスペースや費用が必要になることもありますが、設計の工夫次第でしっかり対応できます。
注文住宅ならではの自由な設計を活かして、自分たちだけの理想のコの字型キッチンを目指してみてください。「どんなキッチンレイアウトが自分たちに合うのかわからない」と迷ったときには、建築会社や建築士などの専門家に相談してみてはいかがでしょうか。
